材料（２人分）
白身魚(ここでは銀だら)
２切れ
チンゲン菜
２株
なめこ
１袋
しょうがの薄切り
３枚
ポン酢じょうゆ
大さじ１
・塩、酒
２切れ
チンゲン菜
２株
なめこ
１袋
しょうがの薄切り
３枚
ポン酢じょうゆ
大さじ１
・塩、酒
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白身魚(ここでは銀だら)
２切れ
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チンゲン菜
２株
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なめこ
１袋
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しょうがの薄切り
３枚
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ポン酢じょうゆ
大さじ１
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・塩、酒
作り方
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1
チンゲン菜は葉と茎に分け、茎は四つ割りに。なめこは水洗いして水をきり、白身魚はペーパータオルで水けをふく。
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2
耐熱皿に１の白身魚をのせ、まわりにチンゲン菜、しょうが、なめこをのせ、塩少々、酒大さじ１をふる。
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3
ラップをかけて、電子レンジで約４分加熱する。汁けをきって皿に盛り、ポン酢じょうゆをかける。好みでしょうがのせん切りを添えても。
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広沢京子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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