「和風煮込みミートパスタ」の献立

コールスローを作ってから、パスタに着手を。煮込んでいる間に、短時間で完成するスープを作ったら、あとはパスタを仕上げるだけ!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 和風煮込みミートパスタ
  • 合いびき肉…150g
  • 削りがつお…5g
  • なす…1個
  • しいたけ…2枚
  • カットトマト缶…1缶(約400g)
  • フジッリ…100g
  • 塩…小さじ1/2
  • 水…1 1/2〜1 3/4カップ
  • しょうゆ…大さじ2/3
  • こしょう…少々
副菜 キャベツとコーンのコールスロー
  • キャベツ…300g
  • ホールコーン缶…1/3缶
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁もの かぶの葉のかきたまスープ
  • 卵…1個
  • かぶ…1個
  • 水…1 1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • こしょう…少々
■「和風煮込みミートパスタ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 合いびき肉…150g
 削りがつお…5g
 なす…1個
 しいたけ…2枚
 カットトマト缶…1缶(約400g)
 フジッリ…100g
 塩…小さじ1/2
 水…1 1/2〜1 3/4カップ
 しょうゆ…大さじ2/3
 こしょう…少々

【副菜】
 キャベツ…300g
 ホールコーン缶…1/3缶
 マヨネーズ…大さじ2
 塩…小さじ1/3
 粗びき黒こしょう…少々

【汁もの】
 卵…1個
 かぶ…1個
 水…1 1/2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 こしょう…少々

和風煮込みミートパスタ
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…150g
  • 削りがつお…5g
  • なす…1個
  • しいたけ…2枚
  • カットトマト缶…1缶(約400g)
  • フジッリ…100g
  • 塩…小さじ1/2
  • 水…1 1/2〜1 3/4カップ
  • しょうゆ…大さじ2/3
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツとコーンのコールスロー
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…300g
  • ホールコーン缶…1/3缶
  • マヨネーズ…大さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶの葉のかきたまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • かぶ…1個
  • 水…1 1/2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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