野菜をおいしく＆ヘルシーに楽しむなら、ノンオイルで決まり！ いつもの料理のアレンジもできて時短調理にお役立ち

中でも、定番＆人気の「キユーピー ノンオイル梅づくし」は、さらにおいしくリニューアル。
果肉感たっぷりの梅肉に、梅酢の爽やかな酸味と国産かつお節だしのうま味を合わせ、風味豊かに仕上がっています。

サラダはもちろん、アレンジレシピにも！

梅の風味と香りが爽やかに広がるなんて、まさにこれからの季節に大活躍してくれそう。
「キユーピー ノンオイル梅づくし」を楽しむ、おすすめレシピをいくつかご紹介するので、ぜひ試してみてください。

まずは王道のサラダから。

【大根とじゃこのパリパリサラダ】

大根とじゃこ、油揚げの食感が楽しい一皿。梅とかつお節の風味がベストマッチ！

【材料（2人分）】
トマト　1個
大根　60g
水菜　1/2株
油揚げ 1/2枚
ちりめんじゃこ 10g
キユーピー ノンオイル梅づくし　適量

【作り方】
１　トマトは輪切りにする。

２　大根は皮をむき、長さ４cmのせん切りにする。

３　水菜は長さ４cmに切る。

４　油揚げは縦半分に切り、さらに１cm幅に切る。フライパンに油をひかずに熱し、油揚げを入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。同じフライパンにちりめんじゃこを入れ、カリカリになるまで炒める。

５　器に１、３の順に敷き、２と４の油揚げを盛りつけ、ちりめんじゃこを散らし、ノンオイルをかける。

※油揚げは熱湯をかけると余分な油が除けます。

【アレンジレシピ：ツナとトマトの梅風味そうめん】

これからの季節にぴったり！ めんつゆとの合わせワザで、マンネリしがちなそうめんもワンランクアップ♪

【材料（2人分）】
そうめん　3束
トマト　1個
きゅうり　1本
みょうが　2個
青じそ　6枚
A めんつゆ（ストレート） 大さじ4
A キユーピー ノンオイル梅づくし 大さじ4
サラダクラブ ライトツナ（フレーク） 1袋

【作り方】
１　そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。

２　トマトは種を取り除き、１cmの角切りにする。きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。みょうがと青じそはせん切りにする。

３　器に１を盛りつけ、２とツナをのせて、混ぜ合わせたAをかける。

バラエティ豊かなラインアップで主菜にも

「キユーピー ノンオイル」シリーズのラインアップは、「梅づくし」のほかに「ごまと香味野菜」「きざみ玉ねぎ」「ゆず」「和風ごま」「青じそ」の全6種類。

「ごまと香味野菜」は、しょうが、みょうがなどの香味野菜の風味がきいた、豊かな味わい。
香味野菜は使いたいけど、刻むのが面倒…というときに、大活躍！　野菜はもちろん、肉や魚、豆腐にも合う万能選手です。

例えば、これからのシーズンにぴったりな冷しゃぶを、たっぷりの野菜とあわせてサラダ仕立てで楽しんで。

【なすと豚しゃぶのサラダ】

豚しゃぶになすや水菜をあわせた食べごたえのあるサラダ。しょうがやみょうがの風味が食欲をそそります。

【材料（2人分）】
なす　1本
水菜　2株
黄パプリカ　1/4個
スプラウト（紫キャベツ）　少量
豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用）　80ｇ
サラダ油　適量
キユーピー ノンオイルごまと香味野菜　適量

【作り方】
１　なすは輪切りにし、水にさらして水気をきる。フライパンに油をひいて熱し、両面を焼く。豚ばら肉はひと口大に切り、沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。

２　水菜は長さ４cmに切る。

３　黄パプリカは長さ半分に切り、縦に薄切りにする。　　

４　器に２を敷き、１と３を盛りつけ、根元を切り落としたスプラウトをのせ、ノンオイルをかける。

キッチンに常備して、ラクラクおいしさアップ

「きざみ玉ねぎ」は玉ねぎを刻んだりすりおろしたりする時間がないときに、「ゆず」は果汁をしぼるのが面倒＆大変なときに、とどれも調理のちょっとした手間を省いてくれるうえ、おいしさをグッと引き立ててくれるのですから、時短調理にうってつけ！

▲豆腐となすのサラダ

▲鯛と水菜のサラダ

このおいしさ＆便利さを知ってしまうと、きっとラインアップをいろいろ試してみたくなりますよ。
ヘルシーに、おいしく！　ぜひノンオイルを活用してみてください。

文＝岸田直子