あさりの砂抜きが簡単にできる！ いますぐ試したい目からウロコの塩水の作り方
ラップの端っこを見失った、おろし器が洗いにくい、値札のシールがきれいにはがれない…そんな日常生活で直面する「困った」「面倒」を楽しく克服するための裏ワザを紹介する、TikTokで人気のライフハック動画「soeasy」。数あるお役立ち動画の中から、日々のちょっとした困りごとを解決してくれる編集部厳選のライフハックをお届けします。
塩分濃度…あさりの砂抜きって面倒！
春と秋に旬を迎えるあさりは、酒蒸し、みそ汁、パスタなど、色々な料理に使える食材ですね。
でも砂抜きが面倒で、買うのを躊躇することも…。
海水と同じ塩分濃度3%の塩水を作って砂を抜くことは知っているけど、なんだかややこしい。
今回はそんなときに使えるとっておきの裏ワザを紹介します！
用意するもの
500mlペットボトル
キャップ
1. ペットボトル1本分の水を、バットやボウルに入れる
※バットやボウルはあさりが重ならないようなサイズがおすすめ
2. キャップ2杯分の塩を水に入れる
3. 塩をよく溶かす
これで海水と同程度の約3%の塩水が完成！
あさりの砂抜きもラクラクです♪
ペットボトルのキャップ2杯分で約15gの塩になります
※キャップ本体重量を引いて計測
※天日塩を使用
家にあるペットボトルの空き容器でできる、簡単な砂抜きの方法です。
あさりを食べるとき、ぜひ試してみてくださいね！
▶soeasy
「おしえあうって、すばらしい。」をコンセプトに、自分にとっては当たり前でも周りの人々にとってはとても役に立つ、日本人にとっては当たり前でも世界中の人々にとってはとても役に立つ、そんなso easy（超カンタン）なアイデアをinstagramやtiktok、youtubeで発信中。
文＝ジョッキー
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