甘さ×しょっぱさのバランスがたまらない！大人気のあんバタートースト2種
いつもの食パンで、ひと味違う喫茶店風のトーストを作ってみませんか? 今回ご紹介するのは、大人気の「あんバタートースト」。甘さとしょっぱさの絶妙なバランスと、ほんのりレトロな雰囲気が、老若男女を魅了します。あんこの代わりにようかんを使った変わり種も紹介するので、ぜひ朝食に、おやつに、作ってみてくださいね。
あんバタートースト
バターは薄切りにして、大粒の塩をパラリ。 甘さ×しょっぱさを楽しんで
【材料】（1人分） ＊408kcal／塩分1.6ｇ
・食パン（6枚切り）・・・ 1枚
・粒あん・・・ 50ｇ
・バター・・・ 20ｇ
・塩（大粒のもの）・・・ 少々
【作り方】
1.バターは5㎜厚さに切り、使う直前まで冷蔵室に入れておく。オーブントースターは約1分予熱する。
2.オーブントースターにパンを入れ、薄く色づくまで約2分焼く。
3.取り出して全体に粒あんをぬり広げ、バターをのせて塩をふる。
絶品ポイント
バターはしっかり冷やして
トーストの熱さと、ひんやりしたバターのギャップがおいしさの秘訣。バターは直前まで冷蔵室で冷やして。
とろ〜りようかんトースト
とろけるようかんが絶品！やけどに注意してどうぞ
【材料】（1人分）＊369kcal／塩分1.0ｇ
・食パン・・・（6枚切り） 1枚
・ようかん・・・ 40ｇ
・バター・・・ 15ｇ
【作り方】
1.ようかんは3㎜厚さに切る。オーブントースターは約1分予熱する。
2.食パンにようかんを並べ、ところどころにバターを散らす。オーブントースターに入れ、ようかんが溶けてパンが薄く色づくまで約2分焼く。
絶品ポイント
ようかんのすき間にバターをちょい置き
ようかんのすき間にバターを小さくちぎってのせる。甘いところとしょっぱいところができて◎。
マンネリになりやすいトーストも、具の新鮮な組み合わせを試してみると、今までに味わったことがない風味に出合えるし、ボリューム感もアップします。おうちでアレンジしながら作ってみてくださいね。
調理／みなくちなほこ 撮影／難波雄史 スタイリング／なかざわひろ美 編集協力／中村 円
＜レタスクラブ編集部＞
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