子どもにも人気のごまドレッシング、どう選んでる？家事や子育てに忙しいへとへと主婦を大調査

はじめに、普段からご自宅でごまドレッシングを使っているかどうかを聞いたところ、「常備している」(37.5％) 、「時々使う」(37.5％) と答えた人が、合わせて75％も！人気のあるごまドレッシングですが、次の設問では選ぶ基準となる「おいしいと思うポイント」について聞いてみました。

ごまドレッシングをおいしいと思うポイントについては、「ごまの香り」(80.0%) 、「コク、旨味」(77.5％) と回答した人が多数。「マイルドさ」(42.5%) や「甘み」(35.0%) も、おいしいと思うポイントの一つのようです。

深く煎ったすりたてごまの風味が香る！「キユーピー 深煎りごまドレッシング」

ごまドレッシングをおいしいと思うポイントである「ごまの香り」「コク、旨味」をたのしめる商品といえば、「キユ―ピー 深煎りごまドレッシング」。深く煎ったごまの香りとまろやかなコクが特長で、2002年以降、20年連続で売上No.1なんです！

冒頭のアンケートに答えてくれた方に「深煎りごまドレッシング」を実際の調理に使ってもらい、その感想を聞いたところ、85%の方が「とてもおいしかった」と回答。
その人気とおいしさのひみつは、なんといっても深く煎ったごまの香り。商品開発当時、コーヒー好きの開発担当者がコーヒー豆の焙煎方法からヒントを得たという独自の製法により、深く煎ったすりたてのごまの香りを一層引き出しているのだそうです。

今回の調査でも、「深煎りごまドレッシング」を普段使用しているごまドレッシングと比較して、ごまの香りや味わいが「とても感じられた」「まあ感じられた」と答えた人が合わせて57.5％という結果に。

・「深煎りという商品名のとおり、ちゃんと焙煎されたごまの香りがする」
・「一口目から深いごまの香りがしてとてもおいしかった」
・「ごまの香ばしさと濃厚な味わいが印象的。マイルドでコク深く、とてもおいしかった」
といったように、「深煎りごまドレッシング」のこだわりの「ごまの香り」をしっかり感じることができたというコメントが多数集まりました。

今回の調査では、75%の人が「 深煎りごまドレッシング」を「今後もぜひ使いたい」と回答しました。

これまでなんとなくドレッシングを選んでいた人も
・「ごまがたくさん使われているのがわかる香りの高さだった」
・「甘みや酸味のバランスが絶妙！」
・「粘度がほどよく食材にからまりやすい」
など、「深煎りごまドレッシング」ならではの特長に惹かれる人が多かったようです。

へとへと主婦が選んだ！深煎りごまドレッシング活用の人気レシピ第1位は？

「キユーピー 深煎りごまドレッシング」は、その香り高いごまの味わいから、サラダはもちろん、冷しゃぶやうどん、冷やし中華、そうめん、さらに炒めものの味つけからフライパン蒸しのつけダレまで、幅広い料理に使えるのが特長です。
今回は、へとへと主婦の皆さんに「深煎りごまドレッシング」を活用したメニューを実際に作っていただきました。その中から特に「おいしかった！」「おすすめしたい！」メニューを選んでいただき、BEST3を決定しました。

第1位
「深煎りごまで！レタスと豆腐と豚肉の冷しゃぶ」

・「豚しゃぶ肉と深煎りごまドレッシングの相性が最強！ あっさりしていて飽きがちな豆腐がたくさん食べられる。何度も追いごまドレしてしまうレシピ」
・「これからの暑い季節でもさっぱり食べられて、ごはんも進むおいしさ。ラー油との相性が良かった」
・「冷しゃぶサラダに深煎りごまドレッシングは最高。豆腐やトマトとの相性も◎。ラー油＋小ねぎがまたよく合う」

第2位
「みょうがと青じそのおつまみ豆腐」

・「最高！ 豆腐と薬味の組み合わせはずっとポン酢で食べていたけど、深煎りごまドレッシングにしたらクリーミーな分、満足感が高い！」
・「簡単なのに、ごちそう感！豆腐の淡泊な味がコクのある魅力的な味わいに。ごまの香りがしっかり感じられた」
・「間違いないおいしさ。しょうゆや白だし、他ドレッシングとも違う新しいおつまみが出来て嬉しい」

第3位
「豚肉ときゅうりの深ごま炒め」

・「深煎りごまドレッシングで作ったら簡単に味が決まってよかった。お手頃時短おかずとしてスタメン決定です！」
・「簡単なのに『ちょっと手をかけて味つけした』ように見えるのがいい」
・「ドレッシングで炒めただけとは思えない出来ばえ。夕飯は子どもを見ながら作っているので、味つけがこれだけで決まるのは本当にありがたい！」


深く煎ったすりたてのごまの香りがたのしめる「キユ―ピー 深煎りごまドレッシング」。コクのあるまろやかな味わいで、サラダだけでなく、冷しゃぶのタレ、炒めものにも大活躍！色々な料理に使えるから、家事や子育てに忙しい日々の中で毎日の献立に悩むへとへと主婦の強い味方に！ぜひ常備しておきたい１本です。

特設サイトでは、「深煎りごまドレッシング」を活用したレシピがたくさん紹介されているので、参考にしながらさまざまな料理にチャレンジしてみたいですね。

文＝さいとうあずみ