市販のお菓子を圧倒的にかわいくデコる！100均のチョコペンで「花デコレーションカップケーキ」
まもなくバレンタイン。一からお菓子を作るとなると、なかなか大変ですよね。市販のお菓子をチョコペンでかわいくデコるだけで、オリジナルの可愛いお菓子ができますよ！ 今回は、カップケーキをチョコのお花でデコレーションします。お花を崩さないラッピング方法も必見です。
教えてくれたのは▶中村陽子さん
料理研究家。幼児食インストラクター。1男1女のママであり、自身の経験から、デコ弁やお菓子、離乳食、親子クッキングなどのレシピを考案。雑誌や書籍、Webなどで活躍中。著書は『みんなにおくる チョコ＆お菓子BOOK』（成美堂出版）など多数。
カップケーキ×花デコレーション
一口サイズのカップケーキが、グッと華やかになるデコレーションがこちら。
チョコペンなら文字や絵を描くだけでなく、パーツを描いて組み合わせることで、立体的でかわいい花が作れるんです！
【材料】（全部100円ショップで買える！）
市販のカップケーキ
チョコペン
クッキングシート
【作り方】
クッキングシートを敷き、チョコペンで花びらを6枚作る
花びらの根元をとがらせるように作ると組み立てやすい！
好きな色のチョコペンを2色使用。バットの底面の上で作ると固まりやすく、平らになる。
クッキングシートで作った土台で花を組み立てる
黄色のチョコペンで中央に丸く花の軸を作ったら、2色の花びらを交互に挿して花の形にする。
花が崩れないように中心にチョコを足して固める
クッキングペーパーを円く切ってじょうご形にして空き瓶などに置いて土台に
チョコが固まったら、カップケーキにもチョコをたらし、花をくっつける。
ラッピング方法
【材料】（全部100円ショップで買える！）
クリアカップ（Sサイズ）...2個
お弁当カップ（6号）...1個
マスキングテープ...2種類
クリアカップにお弁当カップとカップケーキを入れる
柄入りのお弁当カップを裏返して使うことで、外から見てもかわいく、カップケーキも安定。
もう1 つのクリアカップでふたをしマステで留める
柄の異なるマスキングテープで、2つのカップがずれないように十字に留めたら完成。
※ラッピングの際、食品が直接触れる場合は、念のため商品の使用方法をご確認ください。
＊ ＊ ＊
チョコペンで作るお花は、いろいろなお菓子やケーキをデコレーションするのに大活躍しますね！
撮影／合田和弘 編集協力／鈴出智里
文＝徳永陽子
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Information
＜レタスクラブ ’24 2月号より＞
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