簡単に豪華な食卓に！「釜めしの素」で家族みんな満足ごはん

とり釜めしを炊いている間にパパッとできる、かぼちゃのサラダと、卵入りスープの組み合わせ。意外に洋風メニューにも合うんです！

◆とり釜めし
とり釜めしの素を入れて炊くだけ！

134g ￥265

◆ささ身とかぼちゃのサラダ
【材料・2人分】
とりささ身（筋なし）…2本（約120g）
かぼちゃ…1／8個（正味180g）
ミックスナッツ（食塩不使用・素焼き）…20g
Ａ　マヨネーズ…大さじ１
　　塩…ひとつまみ
　　こしょう…適量

【作り方】
１．かぼちゃは3㎝角に切る。ミックスナッツは粗く刻む。
２．耐熱ボウルにかぼちゃ、ささ身を入れ、ラップをかけて４分レンチン（600W）する。
３．かぼちゃとささ身をスプーンでざっくり潰してほぐし、Ａ、ナッツを加えて混ぜる。
＊1人分232kcal ／塩分0.6g
※電子レンジは600Wが基準。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間を目安に加熱してください。

◆落とし卵とキャベツのスープ
【材料・2人分】
卵…2個
キャベツ…2枚
玉ねぎ…1/4個
Ａ　洋風スープの素（顆粒）…小さじ1
　　塩…小さじ1/4
　　粉チーズ…適量

【作り方】
１．キャベツは一口大に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
２．鍋に1と水1と1/2カップを入れて中火にかける。沸騰したらＡを加えて卵を割り入れる。ふたをして好みのかたさになるまで火を通す（3～4分で半熟に）。器に盛り、粉チーズをふる。
＊1人分101kcal／塩分1.6g

炊いた釜めしをアレンジ

コリコリとしたたくあんの食感がアクセント
◆チュモッパ風釜めしおにぎり

【材料・2人分】
「丸美屋 とり釜めしの素」で炊いたごはん…300g
たくあん…30g
焼きのり…1/2枚
ごま油…小さじ1

【作り方】
１．たくあんは5mm角に切る。
２．釜めしに１とのりをちぎって加え、ごま油を回しかけて全体をよく混ぜ合わせる。6等分してラップに包み、丸く握る。
＊1人分266kcal ／塩分2.0g

ごま油とたくあんを加えて、韓国で人気のおにぎり・チュモッパ風に。

釜めしを炊くときにアレンジ

トマトの爽やかな酸味とまろやかなチーズでおかわり必至！
◆トマトチーズピラフ

【材料・3～4人分】
「丸美屋 とり釜めしの素」…1箱
ウインナソーセージ…5本（約100g）
ピザ用チーズ…50g
トマト…1個（約150g）
米…3合

【作り方】
１．米は洗って炊飯器の内釜に入れ、3合の目盛りまで水を注ぐ。ソーセージは3～4mm間隔に切り目を入れ、斜め半分に切る。トマトはへたをくりぬく。
２．米に「とり釜めしの素」をのせて平らにし、中央にトマトをのせる。周囲にソーセージを並べ、炊飯する。炊けたらチーズを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
＊1人分573kcal ／塩分3.4g

トマトは切らずにそのままのせてOK！

充実のラインナップ　丸美屋「釜めしの素」シリーズ

忙しい日の強い味方になってくれる丸美屋「釜めしの素」。お米に混ぜて炊くだけで、味わい豊かな具だくさんごはんが作れます。
ホッと懐かしい味わいの「とり釜めしの素」「五目釜めしの素」、ごぼうの風味が豊かな「とりごぼう釜めしの素」、あまから醤油味の「鶏めしの素」など、20種類以上の幅広いラインナップ。

調理・スタイリング／八木佳奈　撮影／難波雄史
栄養計算／スタジオ食　編集協力／中村 円　デザイン／hooop

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