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鶏もも肉をごちそうに格上げ！二つ星フレンチ元料理長の「鶏もも肉のクリスピー・ソテー」／おうち格上げレシピ（1）

#食　
皮目をカリッと焼くだけで鶏もも肉がごちそうに格上げ
皮目をカリッと焼くだけで鶏もも肉がごちそうに格上げ
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元二つ星シェフが教える、いつもの料理がプロの味になるコツ！Youtuberとしても活躍する城二郎さんの書籍『二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ』から、誰でも確実に、いつもの食材・料理を格上げできるプロのコツをご紹介します！

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