にんにくとゆずを効かせたぷりぷりチキン「せせりのガーリックソテー」★食べないと痩せられない「AYAごはん」【連載】（2）
多くの芸能人のパーソナルトレーナーとして信頼される、AYAさんをご存知ですか？カリスマクロスフィットトレーナーとして数多くメディアに出演！フォロワー数30万人を超えるインスタで、1万を超える「いいね」がつくAYA流ごはんレシピをご紹介！ 牛ヒレステーキ、ローストビーフ、照り焼きチキンなどのがっつり系から、キヌア、ペンプシードなどのスーパーフードや、糖質ゼロ麺、しらたきを使ったダイエットレシピまで、しっかり食べて美味しいレシピを収録したAYAさん初のレシピ本「AYAごはん 美筋をつくる最後のひと押し! 」から10回連載でお送りします！今回は連載2目です。
◆◆ Let's try AYA GOHAN ! ◆◆
にんにくとゆずを効かせたぷりぷりチキン「せせりのガーリックソテー」
糖質▶0.4g タンパク質▶20.0g
せせりは、 鶏の首まわりのお肉。 適度な脂身があり、 ぷりぷりやわらかい食感がかなり私好みです。
柑橘をたっぷり搾ると、 脂の甘味と相まってドレッシング代わりに！
野菜も 一 緒にモリモリすすんでしまいます。
【材料】1人分
鶏せせり肉…120g
にんにく…1/3片
塩、 コショウ…各適宜
ココナッツオイル…小さじ1
※ココナッツオイルが苦手な場合は他のオイルでも可
［つけ合わせ］
リーフレタス…3枚
青ゆず…1/4個
【作り方】
①にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオイルをひいて中火にかけ、 温まったらせせりとにんにくを同時に入れる。
③キッチンペーパーで肉から出てくる脂をふきとりながら、 焼き色がつくまで炒める。
④塩、 コショウをふって味をととのえる。 皿に盛り、 つけ合わせの手でちぎったリ ーフレタスを添えて、 せせりに 青ゆずを搾りかける。
著＝AYA／「AYAごはん 美筋をつくる最後のひと押し！」（KADOKAWA）
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Information
『AYAごはん 美筋をつくる最後のひと押し! 』
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AYA：1984年生まれ。 クロスフィットトレ ーナー、モデル。 体育系大学を卒業後、 フィットネスインストラクターと同時にモデルとしても活動。その後、 自身のボディメイクに悩み、 毎回異なったトレ ー ニングをハードに行うアメリカ発祥の「クロスフィット」に出会う。 海外モデルのような、 タフで筋肉の引き締まった体を理想とし、 現在 「Reebok CrossFit Heart & Beauty」で多くの芸能人やモデルなどのパーソナルトレーナーとして活躍中！
Instagram：@aya_fitness
Blog：AYA's Functional LIFE
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