夜食にどうぞ！炒めるだけのローカロおつまみ

1週間お疲れ！ということでビールで乾杯するのにぴったりのお供をご紹介。遅く帰った日でも、ちゃちゃっと作れてローカロリー。遅めの家飲みにぴったりのおつまみだ。ゆでたけのこを利用して、シンプルながら絶対おいしい一皿をどうぞ。

【主菜】たけのこバターソテー（1人分68kcal、塩分0.6g）

＜材料・2人分＞ゆでたけのこ…1/2個(約200g)・バター、塩、こしょう、しょうゆ

＜作り方＞1.たけのこは穂先と根元に切り分け、穂先は1cm幅のくし形切りにし、根元は1.5cm幅のいちょう切りにする。2.フライパンにバター10gを熱し、1を炒める。ところどころに焼き色がついたら塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2で調味する。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】