焼きもちきのこソテーのっけ

218kcal
1.1g
焼きもちきのこソテーのっけ
焼きもちきのこソテーのっけ

揚げて!焼いて!ゆでて!食べ方いろいろおもち

坂田阿希子さんのレシピ

バターで炒めたきのこをたっぷりと

材料(2人分)

もち…2個
しめじ…1/2パック
しいたけ…2枚
・バター、しょうゆ

作り方

  1. もちはオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、器に盛る。
  2. しめじはほぐし、しいたけは1cm角に切る。フライパンにバター大さじ1を溶かし、きのこを炒める。しんなりしたら、バター大さじ1を足し、しょうゆ小さじ2で調味し、1にのせる。好みでパセリのみじん切りを。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
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