料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ツナ入りゴーヤーチャンプルー

苦みがやわらぎ、食べやすくなったゴーヤーで

ツナ入りゴーヤーチャンプルーをfacebookでシェアする
ツナ入りゴーヤーチャンプルーをTwitterでつぶやく
ツナ入りゴーヤーチャンプルーをmixiチェック
ツナ入りゴーヤーチャンプルーをLINEに送る
ツナ入りゴーヤーチャンプルー
ツナ入りゴーヤーチャンプルーを印刷する ツナ入りゴーヤーチャンプルーをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ツナ入りゴーヤーチャンプルーのカロリーカロリー
(1人分)

369Kcal
ツナ入りゴーヤーチャンプルーの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1/2缶(約40g)
  • 卵…1個
  • もめん豆腐…1丁
  • にんじん…4cm
  • 冷凍ゴーヤー…1/2本分
  • しょうがのみじん切り…小さじ2
  • 削りがつお…適宜
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ1強
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・こしょう…適宜
  • ・ごま油
下ごしらえ

下ごしらえ

●ゴーヤー…わたを除いて薄い半月切りにし、さっと炒めて冷凍したもの。

作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んでおもしをし、約20分おいてしっかり水きりをし、12等分に切る。にんじんは1cm幅の薄い短冊切りにする。卵は溶きほぐす。

2.

フライパンにごま油大さじ2を熱してにんじんをさっと炒め、豆腐を加えて表面をこんがり焼き、ツナ缶を缶汁ごと、ゴーヤーを凍ったまま、しょうが、合わせ調味料を加え、豆腐がくずれないように炒める。

3.

溶き卵を回し入れ、さっと混ぜて器に盛る。削りがつおをふって。

調理: 撮影:原務


ツナ入りゴーヤーチャンプルーの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X