材料（２個分）
鮭フレーク
大さじ２
クリームチーズ
20g
きゅうり
1/4本
焼きのり
1/2枚
ご飯
160g
・しょうゆ、塩
大さじ２
クリームチーズ
20g
きゅうり
1/4本
焼きのり
1/2枚
ご飯
160g
・しょうゆ、塩
作り方
-
1
クリームチーズは室温にもどし、鮭フレーク、しょうゆ小さじ1/2と混ぜる。
-
2
きゅうりは皮むき器で縦に薄くスライスする。のりは半分に切る。
-
3
ご飯を２等分し、１ときゅうりを、頭を少しのぞかせて包み、塩少々をつけてにぎってのりを巻く。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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