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いわし缶オムライス

いわしのかば焼き缶を使えば味つけも簡単

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いわし缶オムライスのカロリーカロリー
(1人分)

558Kcal
いわし缶オムライスの塩分

塩分

2.4g
材料

材料(2人分)

  • いわしのかば焼き缶…1缶(約100g)
  • 卵液
  •  ・卵…4個
  •  ・牛乳…大さじ3
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ブロッコリー…1/4個
  • にんじん…1/4本
  • 長ねぎ…1/4本
  • ご飯…茶碗2杯分
  • ・サラダ油、しょうゆ、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

ブロッコリー、にんじん、ねぎはみじん切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、ブロッコリーとにんじんを入れて約1分炒める。いわしを缶汁ごと加えて木べらでほぐし、ご飯、ねぎを加えて炒め合わせる。しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。

3.

フライパンをさっとふき、油大さじ1/2を熱し、卵液を流し入れる。大きく混ぜて半熟状にし、2の上にのせる。

調理: 撮影:白根正治

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