スペイン風もやしオムレツ

スペイン風もやしオムレツ

ふたをしてふんわり蒸し焼き

カロリー
132kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > オムレツ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

もやし…1/2袋

卵…2個

顆粒スープの素…小さじ1/4

塩、バター、トマトケチャップ

作り方

1.

ボウルに卵を溶きほぐし、スープの素、塩少々を加える。もやしも加えて混ぜる。

2.

直径20cmのフライパンにバター1gを溶かし、1を流し入れる。ふたをして約1分30秒、こんがり焼き色がつくまで焼いたら裏返し、さらにふたをして約1分30秒焼く。

3.

6等分に切り、器に盛ってケチャップ大さじ1を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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