もやしごまみそ汁

もやしごまみそ汁

ごまのやさしい味わい

カロリー
97kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

ごま油…大さじ1/2

もやし…1/2袋

みそ…大さじ2~2 1/2

白すりごま…大さじ1~1強

七味とうがらし…適量

作り方

1.

鍋にごま油大さじ1/2を熱し、もやし1/2袋を炒める。もやしが透き通ったらだし汁2カップを加えて約3分煮る。

2.

みそ大さじ2~2 1/2を溶き入れ、白すりごま大さじ1~1強を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。

3.

器に盛って、七味とうがらし適量をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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