さつまいものみそ汁
時短でラク
84kcal
1.8g
10min
材料（２人分）
さつまいも…小1/2本(100g)
玉ねぎ…1/4個
だし汁…２カップ
みそ
玉ねぎ…1/4個
だし汁…２カップ
みそ
作り方
- さつまいもは皮ごと５mm厚さの半月切りにし、水に10分ほどさらしてアクを抜く。
- 玉ねぎは繊維を切るように、薄切りにする。
- 鍋にだし汁を煮立て、さつまいも、玉ねぎを入れてアクを取り、中火にして、さつまいもに竹串を刺してスッと通るまで５〜６分煮る。みそ大さじ１と1/2〜２をだし汁で溶きながら加えて、味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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