白身魚のねばねば丼
444kcal
0.7g
材料（２人分）
白身魚(刺し身用。鯛など)…10切れ(約100g)
トマト…１個
おろししょうが…少々
めかぶ…80g
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・ごま油、しょうゆ
トマト…１個
おろししょうが…少々
めかぶ…80g
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・ごま油、しょうゆ
作り方
- ごま油小さじ１、しょうゆ小さじ１ 1/2は混ぜ合わせてたれを作る。トマトは縦半分に切って縦５mm厚さに切る。
- どんぶりにご飯を盛り、めかぶ、白身魚、トマトを盛り合わせ、しょうがをのせて、１のたれをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
食材の扱い方・ポイント
- 鯛
- 「鯛」と名のつく魚は200種以上ありますが、本当のタイ科の魚は、「真鯛」「血鯛」「黒鯛」…
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
おすすめ読みもの(PR)
鯛を使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！