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チーズ入りいももち

ほっくほくのいももちにチーズを入れた

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チーズ入りいももちのカロリーカロリー
(1人分)

218Kcal
チーズ入りいももちの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • カマンベールチーズ…20g
  • じゃがいも…2個
  • ・片栗粉、砂糖、しょうゆ、バター
作り方

作り方

1.

じゃがいもは皮つきのまま、水にくぐらせてラップで包んで竹串で数カ所穴をあけ、電子レンジで約8分加熱する。やわらかくなったら熱いうちに皮をむき、ボウルに入れる。片栗粉20gを加え、木べらでつぶしながら混ぜる。手で練るようにして混ぜ、まとまったら4等分して丸くし、まん中をくぼませてチーズを等分してのせて包み、円盤形に整える。

チーズ入りいももちの作り方1

チーズをまん中にのせ、しっかり閉じて包み込む。


2.

小鍋に砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ2、水大さじ3を入れて火にかけ、少しとろみがつくまで2~3分煮詰める。

3.

フライパンにバター小さじ2を溶かし、1を並べ入れる。両面をこんがりと焼き、2を加えてからめ、器に盛る。好みで練りがらしを添える。

調理: 撮影:白根正治

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