帆立の磯辺巻き
49kcal
1.2g
材料（２人分）
- 帆立貝柱…４個
- 焼きのり…1/2枚
- 梅ごま
- ・梅肉(たたいたもの)、白すりごま…各大さじ１
- ・みりん…少々
- ・塩、サラダ油
帆立貝柱…４個
焼きのり…1/2枚
梅ごま
・梅肉(たたいたもの)、白すりごま…各大さじ１
・みりん…少々
・塩、サラダ油
焼きのり…1/2枚
梅ごま
・梅肉(たたいたもの)、白すりごま…各大さじ１
・みりん…少々
・塩、サラダ油
作り方
- のりは縦４等分に切り、長さを半分に切る。帆立は厚みを半分に切る。
- 帆立１切れにのり１切れを巻き、串に２切れずつ刺し、塩少々をふる。
- フライパンに油を薄くひいて２を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、梅ごまをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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