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魚のチーズパン粉焼き

ころもをからめて魚を炒め焼き

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魚のチーズパン粉焼きのカロリーカロリー
(1人分)

232Kcal
魚のチーズパン粉焼きの塩分

塩分

1.2g
魚のチーズパン粉焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじきまぐろの切り身(白身魚や帆立貝柱を使っても)…2切れ
  • パン粉、粉チーズ…各大さじ2~3
  • にんにく…1片
  • パセリ…1枚
  • オクラ…適宜
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

魚の切り身を一口大くらいの大きさに切り、塩、こしょう各少々をふる。オクラは塩ゆでする。

2.

にんにく、パセリをみじん切りにし、パン粉と粉チーズとともに合わせておき、魚にまぶしつける。

3.

フライパンにオリーブ油適宜を入れて、2を焼く。魚につかなかったパン粉はあとから加えていっしょに炒め焼きにする。

4.

魚に火が通り、ころもがこんがりと色づいたらでき上がり。パン粉とともに器に盛ってオクラを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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