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かじきのチーズパン粉焼き

チーズの風味がアクセント!

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かじきのチーズパン粉焼きのカロリーカロリー
(1人分)

361Kcal
かじきのチーズパン粉焼きの塩分

塩分

1.6g
かじきのチーズパン粉焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…大2切れ(約250g)
  • 下味
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  • サラダ菜…適宜
  • ミニトマト…6個
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • ころも
  •  ・パン粉…1/3カップ
  •  ・粉チーズ…大さじ2
  •  ・小麦粉…大さじ1
  •  ・溶き卵…1/2個
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

かじきは両面に下味をふる。ころものパン粉はバットの中で両手ですり合わせて細かくし、粉チーズと混ぜ合わせる。かじきに小麦粉、溶き卵の順にまんべんなくつけて、バットに入れ、全体にチーズパン粉をまぶしつける。

かじきのチーズパン粉焼きの作り方1

チーズパン粉は、かじき全体にまんべんなくまぶしつける。側面にも手に取ってまぶして。


2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、1のかじきを入れ、約3分焼く。焼き色がついたら上下を返し、さらに焼き色がつくまで約2分焼く。

3.

器に盛り、サラダ菜とミニトマト、レモンを添える。

調理: 撮影:鈴木泰介

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