じゃがキムチーズ
154kcal
0.9g
材料(2人分)
ピザ用チーズ…30g
じゃがいも…1個
白菜キムチ…50g
・バター
じゃがいも…1個
白菜キムチ…50g
・バター
作り方
- じゃがいもは皮つきのまま水にくぐらせてラップに包み、電子レンジで約2分30秒加熱し、半分に切る。キムチは細切りにする。
- フライパンにバター10gを溶かし、じゃがいもの切り口を下にして焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、キムチ、チーズを等分ずつのせる。水大さじ1を加えてふたをし、チーズが溶けるまで、約1分蒸し焼きにする。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…
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