じゃがチキンのめかぶキムチサラダ

じゃがチキンのめかぶキムチサラダ

ほっくりじゃがいもとめかぶは新鮮な組み合わせ

カロリー
132kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
サラダ > 肉を使ったサラダ > チキンのサラダ
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
野口健志

材料(2人分)

めかぶ…1パック(約40g)

とりささ身…2本

じゃがいも…大1個

白菜キムチ…40g

・しょうゆ、ごま油

作り方

1.

じゃがいもは7~8mm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。ささ身は筋を取り、一口大のそぎ切りにする。

2.

鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したらささ身を加え、5分ほどしてささ身に火が通ったら、ざるに上げる。

3.

器にじゃがいも、ささ身、キムチ、めかぶを等分に盛り合わせ、しょうゆ、ごま油各少々をかける。混ぜながら食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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