丸ごと焼き玉ねぎ

材料（２人分）

ベーコン
　４枚
玉ねぎ
　２個
チーズ(溶けるタイプ)
　40g〜50g
・バター、塩、こしょう

• ベーコン

  ４枚

• 玉ねぎ

  ２個

• チーズ(溶けるタイプ)

  40g〜50g

• ・バター、塩、こしょう

1. 1

   玉ねぎは皮つきのまま上1/3を切り落とし、ふちを残しながら中身を半分くらいの深さまでくり抜く。切り落とした部分と、くり抜いた中身はみじん切りにする。ベーコンはみじん切りにする。

   

   玉ねぎはスプーンなどを使ってくり抜く

2. 2

   フライパンにバター大さじ２を溶かし、みじん切りにした玉ねぎとベーコンを炒める。塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。

3. 3

   ２をくりぬいておいた玉ねぎに詰め、上からチーズをのせ、アルミホイルで包む。(アルミホイルの上は開けておく。)

4. 4

   190℃に予熱したオーブンで50分〜１時間焼く。菜箸などではさんでみて、やわらかくなっていたら、オーブンから取り出し、皮をむいて食べる。
   
   ●焼き上がりの時間は、使用するオーブンや玉ねぎの大きさによって変わってきます。

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