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はんぺん入りにらたま

卵とはんぺんでふんわり仕上げて

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はんぺん入りにらたまのカロリーカロリー
(1人分)

221Kcal
はんぺん入りにらたまの塩分

塩分

1.3g
はんぺん入りにらたまの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • はんぺん…1枚
  • 卵…3個
  • にら…1/2わ
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

はんぺんは縦半分に切り、1cm幅のそぎ切りにする。にらは5cm長さに切る。

2.

ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜ合わせる。

3.

フライパンに油大さじ1を熱してはんぺんを炒め、焼き色がついたらにらを加えて全体をさっと炒め合わせる。2の卵液を流し入れ、大きくかき混ぜて、卵が半熟状になったら火を止め、器に盛る。好みでしょうゆをかけても。

調理: 撮影:砂川千恵子

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