ふわふわはんぺんつくね
304kcal
1.7g
材料（２人分）
とりむねひき肉…200g
はんぺん…1枚
玉ねぎのみじん切り…1/8個分
おろししょうが…1かけ分
酒、片栗粉…各大さじ1
サラダ油…大さじ1
練りがらし、しょうゆ…各適量
はんぺん…1枚
玉ねぎのみじん切り…1/8個分
おろししょうが…1かけ分
酒、片栗粉…各大さじ1
サラダ油…大さじ1
練りがらし、しょうゆ…各適量
作り方
- はんぺんは握りつぶし、ひき肉、玉ねぎのみじん切り、おろししょうが、酒、片栗粉各大さじ1を混ぜて6等分にし、小判形に丸める。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、両面を約3分ずつ焼く。練りがらし、しょうゆ各適量を添える。
はんぺんは、ひき肉だね全体に混ざるよう、何度かしっかり握りつぶしてから加えて。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
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