キャベツときゅうりのゆかりあえ
時短でラク
33kcal
1.4g
5min
材料（２人分）
キャベツ…小1/4個
きゅうり…1/2本
ゆかり…少々
・塩
きゅうり…1/2本
ゆかり…少々
・塩
作り方
- キャベツは芯(しん)を除いて３cm四方に切り、大きな軸があれば斜め薄切りにする。きゅうりは薄い小口切りにする。
- キャベツときゅうり、塩小さじ1/2をポリ袋に入れ、しんなりするまでもみ、冷蔵庫に約15分おき、ゆかりを入れて軽くもむ。
●冷蔵庫におく時間は調理時間から除く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
このレシピの参考動画
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