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チキンライス弁当

ご飯に蒸し汁を混ぜて、しっかり味つけ

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チキンライス弁当のカロリーカロリー
(1人分)

897Kcal
チキンライス弁当の塩分

塩分

3.2g
材料

材料(1人分)

  • 「洋風蒸しどり」…1/6量(1/2枚)
  • 「洋風蒸しどり」の蒸し汁…大さじ1 1/2
  • 卵液
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・マヨネーズ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • グリーンアスパラガス…2本
  • 温かいご飯…200~250g
  • ・バター
作り方

作り方

1.

耐熱容器に蒸しどりと蒸し汁を入れ、ふんわりとラップをかけて約1分加熱する。

2.

ボウルにご飯、1の蒸し汁を入れて混ぜ、弁当箱に詰める。蒸しどりは一口大に切ってのせる。

3.

アスパラは根元のかたい部分を皮むき器でむき、斜め3~4cm長さに切る。ラップで包んで電子レンジで約1分加熱する。

4.

フライパンにバター5gを溶かし、3を卵液に混ぜて流し入れる。木べらで大きく混ぜ、ふんわりと固まったら2にのせる。

調理: 撮影:木村拓

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