豆腐とわかめのお吸いもの
ワンコインで夫も子どもも喜ぶ500円献立
体に優しいお吸いものはホッとする味わいです。豆腐とわかめが味を引き立ててくれます！
脇雅世 さんのレシピ
１人分：
18kcal
1.0g
材料（４人分）
もめん豆腐
1/4丁
わかめ(塩蔵)
20g
だし汁
３カップ
・塩、しょうゆ
1/4丁
わかめ(塩蔵)
20g
だし汁
３カップ
・塩、しょうゆ
作り方
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1
豆腐は１cm角に切る。わかめは水につけてもどし、食べやすい大きさに切る。
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2
鍋にだし汁、塩小さじ１弱、しょうゆ少々を煮立て、１を加える。
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脇雅世 さん
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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▶YouTube公式チャンネル：O.E.C. Channel美味しいチャンネル
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▶Facebook：@wakimasayo.3soeurs
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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