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もずく雑炊

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もずく雑炊のカロリーカロリー
(1人分)

227Kcal
もずく雑炊の塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • しょうがのせん切り…適宜
  • 生もずく…1パック(100g)
  • 冷ご飯…茶碗2杯分
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったら塩、しょうゆ各小さじ1/2を加える。

2.

ご飯はざるに入れて水で洗ってぬめりを取り、水をよくきって1に加える。煮立ったらもずくを加えてすぐに火を止め、器に盛ってしょうがをのせる。
もずくは温める程度でOK。

調理: 撮影:木村拓

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