緑茶飯

お茶の香りがいっぱいにひろがる

カロリー
256kcal
調理時間
60
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなしひな祭りお花見お彼岸行楽敬老の日七五三
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(3~4人分)

米…2カップ(360cc)

煎(せん)茶…2カップ(360cc)

煎茶の葉…大さじ1

青じそ…2枚

作り方

1.

米は洗ってざるにあけ、30分おいて炊飯器に入れ、冷ました煎茶を加えて普通に炊く。

2.

炊き上がったら茶の葉を刻んでざっくりと混ぜる。

3.

器に盛り、せん切りした青じそをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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