さばのピリ辛グリル

さばのピリ辛グリル

塩焼きにしたさばをキムチのたれで

カロリー
218kcal
塩分
1.2g
調理時間
18
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

さば(切り身)…2切れ

大根…5cm

万能ねぎ…6本

キムチの素(市販品)…大さじ1/2

めんつゆ(濃縮タイプ)…小さじ1

・塩

作り方

1.

さばはごく少々の塩を両面にふって5分ほどおく。万能ねぎは小口に切る。大根はすりおろす。

2.

さばの皮目を上にしてグリルにのせ、中火で両面を焼く。

3.

キムチの素、めんつゆ、水大さじ2を合わせる。

4.

さばを皿に盛り、大根おろしを添え、万能ねぎを散らし、3をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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