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れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ

マヨネーズを加えてマイルドな辛さに

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れんこんと水菜のゆずこしょうマヨの塩分

塩分

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れんこんと水菜のゆずこしょうマヨの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • れんこん…150g
  • 水菜…1わ
  • ゆずこしょう…少々
  • ・酢、マヨネーズ、塩
作り方

作り方

1.

れんこんは3mm厚さの半月切りにし、酢少々を加えた水に約3分さらす。熱湯でさっとゆでてざるに上げ、湯をきってさます。水菜は4cm長さに切る。

2.

ボウルにゆずこしょう、マヨネーズ大さじ1 1/2、塩少々を入れて混ぜる。れんこん、水菜を加えてあえる。

調理: 撮影:原務


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