れんこんのごま油炒め

れんこんのごま油炒め

ちょっぴりプリ辛! おつまみにどうぞ

カロリー
90kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

れんこん…1/2節

赤とうがらし…1/2本

・ごま油、砂糖、酒、しょうゆ

作り方

1.

れんこんは5mm厚さの輪切りにし、とうがらしは小口切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2と、とうがらしを入れて熱し、れんこんを軽く炒める。砂糖少々、酒、しょうゆ各大さじ1/2、水大さじ1を加えてからめるように炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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