レシピ
チキングリルといんげんのカレーソース

チキングリルといんげんのカレーソース

Name: チキングリルといんげんのカレーソース
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりもも肉…１枚(280g); さやいんげん…10本; カレーソース(カレー粉小さじ１、ヨーグルト大さじ３、レモン汁小さじ1/2、塩、こしょう各少々); ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

20分

１人分：

416kcal

0.7g

ただ混ぜるだけだから、ソースは簡単

渡辺有子さんのレシピ

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(280g)
さやいんげん
　10本
カレーソース(カレー粉小さじ１、ヨーグルト大さじ３、レモン汁小さじ1/2、塩、こしょう各少々)
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

とりもも肉

１枚(280g)
さやいんげん

10本
カレーソース(カレー粉小さじ１、ヨーグルト大さじ３、レモン汁小さじ1/2、塩、こしょう各少々)
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油

作り方

1

とり肉は４つにそぎ切りにして、塩、こしょう各少々をふる。いんげんはゆでて縦半分に手で裂く。
2

カレーソースの材料を順に加えながら混ぜ合わせる。
3

フライパンにオリーブ油大さじ２を熱し、とり肉の皮の面を下にして入れ、強火で約３分、色よくカリカリに焼く。裏返して弱めの中火にし、中に火が通るまで、２〜４分焼く。
4

皿に３を盛り、いんげんをのせ、２のカレーソースをかける。