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カリカリベーコンとなすの炒め丼

カリカリベーコンとなすの炒め丼

秋のどんぶり祭り101

なすに、うまみがしみしみ

１人分：

474kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってから斜め１cm幅に切る。ベーコンは１cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、炒める。香りが立ったらなすを加え、炒める。なすがしんなりしたらしょうゆ大さじ１　1/2、酒大さじ１、砂糖小さじ１で調味する。

  3. 3

    器にご飯を盛り、２をのせ、パセリをちぎって散らす。

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小林まさみさん

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