材料（２人分）
万能ねぎの小口切り
２本分
焼きのり
1/8枚
とろろ昆布
10g
だし汁
２カップ
・みそ
２本分
焼きのり
1/8枚
とろろ昆布
10g
だし汁
２カップ
・みそ
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて熱し、煮立ったら火を止めて、みそ大さじ２を溶き入れる。
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2
のりを１cm四方にちぎり、万能ねぎ、とろろ昆布とともに等分に椀に入れ、１を注ぐ。
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藤野嘉子 さん
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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▶公式サイト：藤野嘉子 – CASTOR & Laboratory
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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