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ヨーグルトコールスロー

ヨーグルトコールスロー

１人分：

104kcal

1.7g

おうちでデリおかず

ほのかな酸味のヨーグルトでさっぱりと

鈴木薫 さんのレシピ

材料（２〜３人分）

  • ロースハム

    ４枚

  • プレーンヨーグルト

    大さじ４

  • キャベツ

    1/4個

  • きゅうり

    １本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • おろしにんにく

    小さじ１

  • ・塩、こしょう

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にちぎる。きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に１を入れ、塩小さじ１を加えて軽くもみ、約15分おく。ハムは放射状に８等分に切る。

  3. 3

    ボウルにヨーグルト、にんにく、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、２の野菜の水分をよく絞り、ハムとともに加えて混ぜる。器に盛り、好みでこしょうをふっても。

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鈴木薫 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 澤木央子

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