みょうがと貝割れ菜のサラダ

みょうがと貝割れ菜のサラダ

香りを楽しむサラダ

カロリー
27kcal
塩分
1.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
飯塚宏子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

削りがつお…1袋(5g)

青じそ…5枚

みょうが…2個

貝割れ菜…1パック

・しょうゆ、酢

作り方

1.

しそはせん切り、みょうがは薄切りにして水で洗う。貝割れ菜は根元を落として半分に。

2.

1を合わせて器に盛って削りがつおをのせ、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1を混ぜてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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