料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豆腐豆乳冷や汁

みそを焼かずに手軽に作れる

豆腐豆乳冷や汁をfacebookでシェアする
豆腐豆乳冷や汁をTwitterでつぶやく
豆腐豆乳冷や汁をmixiチェック
豆腐豆乳冷や汁をLINEに送る
豆腐豆乳冷や汁
豆腐豆乳冷や汁を印刷する 豆腐豆乳冷や汁をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豆腐豆乳冷や汁のカロリーカロリー
(1人分)

521Kcal
豆腐豆乳冷や汁の塩分

塩分

3.6g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  • あじの干もの…1枚
  • きゅうり…1本
  • おろししょうが…大さじ1
  • 青じそ…4枚
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 白すりごま…大さじ2
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んで約15分おき、水きりをする。きゅうりは小口切りにする。

2.

あじの干ものは魚焼きグリルでこんがりと焼き、頭と尾、皮、骨を除いて粗くほぐす。

3.

ボウルにしょうがと、みそ大さじ2 1/2を入れ、豆乳を少しずつ加えながら溶き混ぜる。きゅうり、ごま、あじを加え、1の豆腐を食べやすい大きさにくずして加える。冷蔵庫で冷やす。

豆腐豆乳冷や汁の作り方3

だまにならないように、しょうがとみそに豆乳を少しずつ加えながら溶き混ぜていく。


4.

器に盛り、しそをせん切りにしてのせる。好みでさらに白すりごまをふり、ご飯にかけて食べる。

調理: 撮影:白根正治

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X