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きのこの酒塩蒸し

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きのこの酒塩蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

26Kcal
きのこの酒塩蒸しの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(作りやすい分量・4人分)

  • しめじ…2パック(約200g)
  • しいたけ…6枚
  • えのきたけ…2袋(約200g)
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • ・塩、酒
作り方

作り方

しめじは小房に分け、しいたけは薄切りに、えのきたけは長さを半分に切ってほぐし、耐熱ボウルに合わせ入れる。塩小さじ1、酒大さじ2、とうがらしを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約7分加熱する。

●保存容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可。冷凍の場合は冷凍用保存袋に入れ、約2週間保存可。

調理: 撮影:澤木央子

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