なめたけとしらすの和風ドリア

なめたけとしらすの和風ドリア

絶妙な甘みと塩けで食が進む

カロリー
652kcal
塩分
2.4g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
日置武晴

材料(2人分)

しらす干し…大さじ3

生クリーム…3/4カップ

ピザ用チーズ…50g

長ねぎ(青い部分含む)…2/3本

なめたけ…大さじ4

温かいご飯…小さめの茶碗2杯分(約240g)

・塩、こしょう

作り方

1.

ねぎは斜め4cm長さに切る。

2.

耐熱皿にご飯を広げ、ねぎ、なめたけ、しらすの順にのせる。生クリームをかけ、塩、こしょう各少々をふり、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで7~8分、表面に焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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