じゃがいもと桜えびのきんぴら

じゃがいもと桜えびのきんぴら

桜えびをこうばしく炒めた

カロリー
109kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のきんぴら > きんぴら その他
乾物・海藻・こんにゃく > その他の乾物
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
堤人美
撮影:
三村健二

材料(2人分)

桜えび…大さじ2

じゃがいも…1個

・ごま油、しょうゆ、みりん、七味とうがらし

作り方

1.

じゃがいもは5mm四方の棒状に切り、さっと水にさらして水けをきる。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、1を入れて炒める。ややしんなりしたら、桜えびを加えてさっと混ぜ、しょうゆ、みりん各大さじ1/2を回しかけて炒め合わせる。器に盛って七味適量をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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