キャベツの酢みそあえ

キャベツの酢みそあえ

青じその風味がきいた

カロリー
36kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
みないきぬこ
撮影:
三村健二

材料(2人分)

キャベツ…大2枚(約160g)

青じそ…4枚

酢みそ

 ・みそ…大さじ3/4

 ・酢…大さじ1/2

 ・砂糖…小さじ1

作り方

1.

キャベツは5~6cm長さの細切りにし、熱湯でさっとゆでてざるにあけ、粗熱がとれたら水けを絞る。しそはせん切りにする。

2.

ボウルに酢みそを入れ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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