白菜とかにかまのしょうがじょうゆあえ

白菜とかにかまのしょうがじょうゆあえ

あっさり味で箸休めにもぴったり

カロリー
47kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
鈴木泰介

材料(2人分)

かに風味かまぼこ…3本(約30g)

白菜…小1/8株(約200g)

しょうがじょうゆだれ

 ・おろししょうが…小さじ1/2

 ・酢、しょうゆ…各小さじ2

 ・砂糖、白いりごま…各小さじ1

作り方

1.

白菜は横1cm幅に切り、熱湯で約1分ゆでる。水にとってさまし、水けを絞ってボウルに入れる。

2.

かにかまぼこをほぐして加え、しょうがじょうゆだれを加えてあえる。器に盛り、好みでさらにおろししょうがをのせても。

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