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桜えびと長いものすり流し

時短でラク

桜えびと長いものすり流し

しょうがで体ポカポカ♪　ごま油で炒めた桜えびにすりおろした長いもを加えたお吸い物

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

5分

１人分：

33kcal

0.7g

材料（２人分）

  • 桜えび

    ５g

  • 長いも

    1/4本(約50g)

  • しょうがのせん切り

    少々

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • ・ごま油、塩

作り方

  1. 1

    長いもはすりおろす。

  2. 2

    鍋にごま油小さじ1/2、桜えびを入れて弱めの中火にかける。香りが立ってきたら、水２カップ、スープの素小さじ1/2を加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    混ぜながら長いもを加え、再び煮立ったら、塩少々で調味する。器に盛り、しょうがを加える。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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