料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

白身魚の変わりピカタ

ほんのりみそ風味のころもで

白身魚の変わりピカタをfacebookでシェアする
白身魚の変わりピカタをTwitterでつぶやく
白身魚の変わりピカタをmixiチェック
白身魚の変わりピカタをLINEに送る
白身魚の変わりピカタ
白身魚の変わりピカタを印刷する 白身魚の変わりピカタをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

白身魚の変わりピカタのカロリーカロリー
(1人分)

361Kcal
白身魚の変わりピカタの塩分

塩分

1.9g
白身魚の変わりピカタの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白身魚(ここでは鯛)…2切れ
  • 卵液(溶き卵2個分、みそ大さじ1 1/2、小麦粉大さじ4)
  • ブロッコリー…1/4個
  • ミニトマト…4個
  • ・塩、小麦粉、サラダ油
作り方

作り方

1.

鯛は一口大のそぎ切りにし、塩少々をふる。ブロッコリーは小房に分けて、縦1.5cm幅に切り、熱湯でさっと塩ゆでし、水けをきる。

2.

ボウルに卵液の材料を入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。1の鯛に小麦粉を薄くまぶす。

みそ風味にしたいピカタは、卵ごろもを作るときに、小麦粉と一緒にみそを溶き混ぜる。

白身魚の変わりピカタの作り方2


3.

フライパンに油大さじ1を熱し、2の鯛、1のブロッコリーの順に卵液をたっぷりつけて並べ入れ、3~4分かけて、両面をきつね色に焼く。ミニトマトとともに、皿に盛り合わせる。

卵ごろもがつきやすいように、切り身には薄く小麦粉をまぶし、たっぷりころもをつけたそばから焼く。

白身魚の変わりピカタの作り方3


調理: 撮影:原務


白身魚の変わりピカタの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X