かぶのしらすあえ

時短、塩分控えめ

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かぶのしらすあえ

葉も入れて、彩りと香りをプラス

カロリー
28kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原務

材料(2人分)

しらす干し…大さじ3

かぶ…3個(約180g)

・塩

作り方

1.

かぶは茎を落として皮をむき、5mm幅の半月切りに、葉は1cm幅に切る。ポリ袋に入れ、塩少々をふり、軽くもんで少しおく。

2.

1の水けが出たら絞り、ボウルに入れる。しらす干しを加えて混ぜ、器に盛る。好みでしょうゆをかけても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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